Актуально  

Нові технології - в практику екологічного землеробства.

Технічний прогрес приносить людині не тільки матеріальне благополуччя, але й обумовлює постійно зростаюче техногенне навантаження на біосферу - грунт, водойми, ріки, атмосферу, живі організми. До факторів, що його викликають, відносять хімізацію сільського господарства. Високі дози мінеральних добрив, численні обробки хімічними засобами захисту рослин, порушення технології їхнього застосування, інтенсивне оброблення грунту, глибока оранка призвели до цілого комплексу негативних екологічних наслідків.

Хімізація порушує саморегуляцію в живій природі, послаблює захисні сили рослин, тварин і людини. Старі, випробувані агротехнології вже не в змозі справитися з цими проблемами. Перед людством виникла проблема подальшого шляху розвитку землеробства, пошуку альтернативних шляхів підтримки його високої продуктивності й екологічної безпеки.

На зміну старим технологіям йде біотехнологія, і на сучасному етапі тільки за її допомогою можна вирішити екологічні, енергетичні та продовольчі проблеми, які стоять перед людством. Одним з таких напрямків розвитку є органічне землеробство.

Один з напрямків екологізації землеробства - збереження родючості грунтів.

Родючість грунту створює "жива речовина", яка складається з мільярдів грунтових бактерій, мікроскопічних грибків, хробаків та інших живих організмів.

Біомаса мікроорганізмів, яких в 1 г чорнозему нараховується до 2-2,5 млрд., складає 15-20 тонн. Саме це визначає родючість грунту. Перероблюючи органічні рослинні залишки та мінеральні речовини, бактерії забезпечують харчування хробаків, які істотно поліпшують структуру і родючість грунту.

Суть родючості грунтів полягає, як стверджує Слащинін Ю.І., у "годівлі бактерій та інших живих істот", які живуть у грунті. Необхідно нагодувати спочатку мікробів і хробаків, а вони, у свою чергу, нагодують рослини. Ні мінерали, ані органіка самі по собі не переходять у засвоювану форму. Цю функцію виконують мешканці грунтів, про яких і необхідно піклуватися у першу чергу. Така постановка питання в проблемі грунтів вимагає від агрономів зміни традиційного мислення, відмови від глибокої відвальної оранки. Інтенсивна хімізація полів знищила мікрофлору і тварин грунтового співтовариства, які є основними відтворювачами родючості грунту.

У природі мікроорганізми співіснують великими групами, утворюючи довгі поживні, захисні, підтримуючі один одного симбіотичні ланцюги. Обрив в одній з ланок може призвести до загибелі інших штамів. Грунти, у яких переважають анабіотичні чи регенеративні мікроорганізми, є винятково родючими.

Рослини, які виросли на таких грунтах, прекрасно розвиваються, вони здорові, стійкі до хвороб і шкідників. Такі грунти без усяких хімікатів, пестицидів і штучних добрив демонструють постійне збільшення родючості. Якщо ж у грунті переважають дегенеративні чи патогенні мікроорганізми, розвиток рослин ослаблений, вони піддані захворюванням і шкідникам і вимагають допінгу у вигляді штучних добрив і пестицидів. На жаль, такий деградований, виснажений стан грунтів має тенденцію до розширення навіть у країнах з високим рівнем агротехнологій. Інтенсивна хімізація полів, застосування пестицидів і штучних добрив разом з важким сільськогосподарським устаткуванням знищують мікрофлору і тварин грунтового співтовариства - основних відтворювачів родючості грунту.

Перед наукою постала задача створення стійкого симбіозу мікроорганізмів, який сприяє забезпеченню рослин живленням і придушенню патогенної мікрофлори. Вперше це вдалося в 1988 році японцю Теро Хіга. Ним були відібрані 86 лідируючих регенеративних штамів, які виконують увесь спектр функцій з живлення рослин, їхнього захисту від хвороб та оздоровлення грунтового середовища, які одержали назву ЕМ (ефективні мікроорганізми).

Складною задачею було поєднання всіх ЕМ у концентрованому розчині, у якому вони могли б тривалий час міститися при їхній повній схоронності, при цьому умови життєдіяльності деяких з них прямо протилежні, наприклад, наявність або відсутність кисню. Але складна задача була успішно вирішена.

Успіх виявився приголомшуючим, зі створенням ЕМ-препарату була створена нова технологія землеробства - ЕМ-технологія, і з її появою почалася нова ера екологічного землеробства. В залежності від інтенсивності застосування нової технології та ступеня зараженості грунтів, врожай збільшувався в 1,5-4 рази.

Але головною перевагою ЕМ-технології стала можливість за 3-5 років, виключивши застосування хімічних добрив і пестицидів, повернути грунтам високу природну родючість і при цьому одержувати високоякісний, екологічно чистий врожай.

Головною причиною виняткової багатофункціональності ЕМ-препарату є дуже широкий діапазон дії мікроорганізмів, які входять до його складу. До найбільш великих груп мікроорганізмів, які входять до складу ЕМ-препарату, належать:

Фотосинтезуючі бактерії - вони синтезують корисні речовини, використовуючи сонячне світло та тепло грунту, синтезовані речовини містять у собі амінокислоти, біологічно активні речовини та цукри, які сприяють розвитку і росту рослин.

Молочнокислі бактерії виробляють молочну кислоту з органічних речовин, вироблених фотосинтезуючими бактеріями та дріжджами. Молочна кислота є сильним стерилізатором, який придушує шкідливі мікроорганізми та прискорює розкладання органічної речовини. Молочнокислі бактерії розкладають лігніни та целюлозу, ферментують ці речовини, придушують Fusarium, нематод.

Азотфіксуючі бактерії поглинають атмосферний азот і закріплюють його у вигляді азотних з'єднань, збільшуючи запас азоту в грунті.

Дріжджі синтезують біологічно активні речовини з амінокислот і цукрів, які продукуються фотосинтезуючими бактеріями та корінням рослин. Секреції дріжджів - корисні субстрати для молочнокислих бактерій і актиноміцетів.

Актиноміцети виробляють антибіотичні речовини - антибіотики, які придушують ріст шкідливих грибів і бактерій.

Ферментуючі гриби роду Aspergillus і Penicillium швидко розкладають органічні речовини, виробляючи етиловий спирт, складні ефіри й антибіотики. Вони запобігають зараженню грунту шкідливими комахами та личинками.

Були проведені численні експерименти та промислові іспити препарату в багатьох російських регіонах і країнах СНД, які показали високу його ефективність.

Так, тільки передпосадкове замочування овочевого насіння при наступному вирощуванні культур звичайним способом збільшує врожай на 10-60%. Однократне обприскування сходів ЕМ-препаратом у концентрації 1:1000 дає збільшення 10-30%. ЕМ-технологія істотно підвищує стійкість рослин до хвороб, шкідників, несприятливих погодних факторів, зокрема до посухи та заморозків.

В останнє десятиліття ЕМ-технологія дуже активно впроваджується у світі, її впровадження стало частиною національної політики багатьох держав - від слаборозвинених, таких як Таїланд, до США, Японії, країн ЄС.

В рамках проекту "Створення регіонального кластеру виробників екологічної продукції", підтримка якого здійснюється Фондом Євразія за рахунок коштів, наданих Координатором проектів ОБСЄ в Україні та Агентством США з Міжнародного Розвитку (USAID), відбулось знайомство полтавських сільгоспвиробників з досвідом застосування ЕМ-технологій в Запорізькій області. Своїм досвідом вирощування сільгоспкультур, зокрема озимої пшениці, з колегами поділився керівник запорізького ТОВ "Данко" (Оріхівський район) Артур Крупський: "На міндобрива і засоби захисту рослин коштів немає, і ми випробували біологічні препарати. Вже добилися підвищення родючості грунтів, ліпшої якості продукції. Перевага ЕМ-технологій над стандартними на кожному гектарі сягає 15 центнерів на пшеничних масивах і десяти - на плантаціях соняшнику. Ми підрахували, що на п'ятий рік застосування ЕМ-технологій рентабельність може сягнути двохсот відсотків. У Європі ж альтернативні технології забезпечують підвищення урожайності до 500 відсотків. Використовування ЕМ-технологій дозволяє не тільки істотно підвищити врожайність зернових (за рахунок того, що мікроорганізми покращують грунт і насичують його гумусом і фосфором), але значно - більш, ніж на чверть (з 1000 до 700 грн. на гектарі) скоротити витрати сільгоспвиробників, оскільки використання ЕМ-технологій дає можливість зменшити кількість використаних мінеральних добрив і пестицидів".

Досвід ТОВ "Данко" справив велике враження на наших спеціалістів, які відвідали поля цього господарства. Тому вже в цьому році за допомогою фахівців ТОВ "Данко" на території Полтавщини розпочинається робота по впровадженню ЕМ-технологій в рослинництві. Найбільш ефективним в цій технології є внесення ЕМ-препарату в період серпень-вересень до посівів озимих культур.

Щодо застосування та технології використання ЕМ-препаратів всі бажаючи можуть звертатись до Екологічної бізнес-асоціації "ЕКОСТАНДАРТ", яка опікується питаннями екологізації сільськогосподарського виробництва в нашій області за
т. 8-0532-508-636, 508-196.