Абетка споживача  

Т

Текстурат соєвий харчовий - білковий продукт, який одержують із соєвого харчового шроту, соєвої муки або соєвого харчового білка за допомогою термопластичної екструзії або іншими методами, які забезпечують його структурування.

Текстуровані соєві продукти - це спеціальні продукти, які виробляються в широкому асортименті форм, розмірів і кольорів, виготовлені зі знежиреної соєвої муки концентратів або ізолятів з метою імітації текстури найбільш цінних видів харчових продуктів.

Термін придатності харчового продукту - проміжок календарного часу, визначений виробником цього продукту, протягом якого, у разі додержання відповідних умов зберігання, якісні показники та показники безпеки цього продукту повинні відповідати вимогам нормативних документів та нормативно-правових актів.